Carrillada de cerdo al romero
...
DISCARMONTES
Es una pieza obtenida de la cabeza del cerdo. Su contenido en grasa es escaso y el color de la carne es de un rojo apagado. Es un corte muy demandado por su ternura y por la gran variedad de preparaciones que admite. Una vez guisada, su textura gelatinosa la convierte en un verdadero manjar.
Somos especialistas en la mejor Carrillera de Cerdo para el canal HORECA
Honestidad Un producto de máxima calidad servido de forma eficaz y profesional en los tiempos y cantidades comprometidos.
Calidad Producto natural, de calidad máxima y constante envasado de la forma más adecuada para el canal HORECA.
Certificación Nuestros productos están certificados por ARAPORCEI, que garantizan la calidad de nuestras carnes.
CARRILLADA DE CERDO DISCARMONTES
Una carillera de cerdo muy diferente
Un animal criado de forma natural suele crecer de forma más lenta pero más sana. El hecho de que el animal viva libre y coma naturaleza, permite que su grasa se distribuya más uniformemente, la carne tenga la grasa natural de forma infiltrada, y esto es lo que hace que tengan un olor y una palatabilidad mucho más agradables.
Recetas de carrillada de cerdo
Green soul
En DISCARMONTES estamos comprometidos con el medio ambiente, el bienestar del animal y la conservación de las dehesas. Con todo ello conseguimos un producto excelente, carne de cerdo ibérico natural y saludable.
Criado en dehesa
Un ecosistema mediterráneo,libre y con una alimentación natural.
Estado emocional
Ausencia de sensaciones negativas, eliminamos el estrés o los miedos desde que nace, consiguiendo un animal feliz.
Su carácter
Nuestro cerdo es capaz de expresar conductas normales de su especie, algo muy importante para su desarrollo natural.
